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Poliforum León se distingue en higiene de Alimentos y Bebidas

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Luego de seguir un proceso de trabajo y capacitación a todo el personal, liderado por su área de Calidad y Mejora Continua, Poliforum León recibió el Distintivo H de parte de la Secretaría de Turismo y Secretaría de Salud Federal.

Con este distintivo, el servicio de Alimentos y Bebidas de Poliforum León está garantizado en higiene y calidad, además de deleitar los paladares de clientes y visitantes con una amplia carpeta de opciones, como Coffee break, canapés, buffet, menús ejecutivos, comidas para staff, box lunch, banquetes con menús de tres y cuatro tiempos, por mencionar algunos.

Poliforum León cuenta con instalaciones y equipamiento de última tecnología que permite atender grandes eventos con los mayores niveles de calidad, gracias a su nueva cocina maestra, estratégicamente localizada en el centro del recinto, para dar servicio en todas sus instalaciones y catering en el Complejo Poliforum. A través de la cocina maestra, el área de Alimentos y Bebidas pueden servir banquetes de 3 tiempos en eventos de hasta 7 mil personas, garantizando que cada platillo tenga una atractiva presentación, un exquisito sabor y una temperatura ideal para el deleite de todos los comensales.

A esta calidad y capacidad de servicio, se suma la certificación a la calidad higiénica del manejo y preparación de los alimentos, ya que para Poliforum León era importante ser parte del Programa Nacional de Manejo Higiénico de Alimentos, cuyo objetivo es disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos en turistas nacionales y extranjeros; y con ello, mejorar la imagen de México a nivel mundial con respecto a la seguridad alimentaria.